Gdy jesz winogrona, przegryź pestkę. Ogrom korzyści dla urody i zdrowia

Czy można jeść pestki winogron? Takie są zalety dla cery i zdrowia

Pestki winogron mają gorzki smak i często stanowią “przeszkodę” dla zębów. Wiele osób uważa, że psują przyjemność jedzenia. Niektórzy z tego powodu unikają ich albo wybierają winogrona bezpestkowe.

Dla większości osób pestki z winogron nie będą jednak w żaden sposób szkodliwe, a - co więcej - dostarczą organizmowi cennych witamin i składników. Dobrze wpłyną na cerę i zdrowie.

Nie bez powodu pestki winogron są wykorzystywane do produkcji oleju , który stał się popularnym prozdrowotnym dodatkiem do potraw, a także do wytwarzania kosmetyków, np. kremów przeciwstarzeniowych .

Resweratrol: cenny składnik pestek winogron

Jak zwraca uwagę Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, w pestkach winogron znajdziemy cenny przeciwutleniacz - resweratrol. Resweratrol ma działanie:

• antyoksydacyjne
• przeciwwirusowe,
• przeciwgrzybiczne,
• przeciwbakteryjne
• przeciwzapalne.

Resweratol z tego owocu to cenny towarzysz osób dojrzałych . Chroni osoby dorosłe przed wieloma chorobami związanymi z wiekiem. Wykazano, że może też powstrzymywać rozwój miażdżycy i chronić przed niedokrwieniem.

Czy pestki z winogron trzeba przegryzać?

Zawartość resweratolu to nie jedyna zaleta dla zdrowia i urody, która wiąże się z jedzeniem pestek winogron.

Pestki tego jesiennego skarbu działają też korzystnie na inne sposoby:

• zawierają witaminy A, C, E i witaminy z grupy B,
• mają dużo błonnika,
• zawierają cenny nienasycony kwas tłuszczowy,
• zawierają naturalne garbniki, które uelastyczniają i uszczelniają ściany naczyń krwionośnych.

Aby nasz organizm mógł wchłonąć substancje odżywcze zawarte w pestkach winogron, warto je przegryźć, bo w przeciwnym razie przejdą przez jelita nie uwalniając swoich cennych składników .

Często pestki winogron możemy kupić jako osobny produkt. Służą wtedy jako dodatek do potraw, a nawet do kosmetyków domowej roboty: takich jak kremy, maseczki, balsamy czy peelingi. Wtedy również należy je rozgnieść i rozdrobnić, by uwolniły najwięcej swojego potencjału.