Te ryby to złoto dla zdrowia! Wprowadź je do jadłospisu i poczuj się lepiej
![Ryby](https://images.iberion.media/images/1920/Losos_46a5318b42.jpg)
Ryby powinny być nieodłącznym elementem naszego codziennego menu. Zawierają szereg substancji odżywczych niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kluczową rolę pełnią tu kwasy omega-3, których wysokie stężenie znajduje się przede wszystkim w kilku gatunkach ryb morskich. Koniecznie powinny się znaleźć na twoim talerzu!
Dlaczego warto jeść ryby? Korzyści z jedzenia ryb
Ryby są produktem wciąż niedocenianym przez Polaków. W przeciwieństwie do mieszkańców krajów śródziemnomorskich jemy ich zdecydowanie za mało, co może się odbijać na naszym zdrowiu. Wszystko dlatego, że ryby zawierają niezwykle cenne składniki i substancje odżywcze, które umożliwiają organizmowi prawidłowe i wydajne funkcjonowanie. Chodzi m.in. o pełnowartościowe i wysoko przyswajalne białko, witaminy A, D, E i witaminy z grupy B, tłuszcze, żelazo, jod, wapń, magnez, potas, fluor czy selen. Najważniejsze są jednak wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Dlaczego?
To właśnie omega 3 pełnią niezwykle ważną rolę w organizmie i są mu niezbędne do prawidłowego działania. Mają korzystny wpływ na wzrok czy mózg: wspomagają koncentrację i zapamiętywanie. Co więcej, wpływają pozytywnie również na pracę układu krążenia, układu nerwowego, a nawet na kondycję włosów, skóry oraz paznokci. Wykazują działanie przeciwzapalne i chronią przed wieloma chorobami, w tym niektórymi rodzajami nowotworów. Lista jest zresztą zdecydowanie dłuższa, bo omega-3 oddziałują praktycznie na wszystkie funkcje organizmu.
Niestety, mimo że organizm potrzebuje kwasów omega-3 to nie jest w stanie samodzielnie ich wytworzyć, dlatego konieczne jest ich dostarczenie z pożywienia. Właśnie dlatego w codziennym menu powinny znaleźć się ryby i owoce morza, ponieważ to one są najbogatszym źródłem tych cennych dla organizmu kwasów tłuszczowych.
![Ryby](https://images.iberion.media/images/origin/Ryby_0a73c4d5d5.jpg)
Czytaj też: TOP 10 produktów pomocnych w walce z wysokim cholesterolem
Te ryby są najzdrowsze!
Najwyższe stężenie cennych dla zdrowia składników odżywczych, w tym właśnie kwasów omega-3, można znaleźć w tłustych rybach morskich. Wśród nich niekwestionowany prym wiodą: łosoś, makrela, śledź, sardynka oraz pstrąg.
- Łosoś
Zawartość EPA i DHA: 1,4-1,9 g/100g - Makrela
Zawartość EPA i DHA: 1,4-2,5 g/100g - Śledź
Zawartość EPA i DHA: 1,2-1,7 g/100g - Sardynka
Zawartość EPA i DHA: 0,7-1,0 g/100g - Pstrąg
Zawartość EPA i DHA: 0,7-1,0 g/100g
Ich spożywanie wskazane jest przede wszystkim dla osób, które zmagają się z zaburzeniami lipidowymi, chorobami układu sercowo-naczyniowego, cukrzycą typu 2 czy otyłością, ale tak naprawdę powinny być podstawowym produktem w diecie każdego z nas.
Jak często jeść ryby? Eksperci ds. żywienia są zgodni
Według zaleceń wystosowanych przez Instytut Żywności i Żywienia, ryby powinniśmy spożywać przynajmniej dwa razy w tygodniu. Najlepiej, żeby były to ryby gotowane bądź pieczone, a nie smażone. Podczas procesu smażenia wiele ważnych substancji odżywczych jest wytrącanych, a sam produkt znacznie traci na wartości. Co więcej, samo smażenie jest po prostu niezdrowe i zwiększa ryzyko chorób wystąpienia nowotworów czy chorób cywilizacyjnych, w tym m.in. otyłości.
Jeśli nie jesteś fanem ryb i wiesz, ze nie przekonasz się do ich jedzenia: sięgnij po odpowiednią suplementację, dzięki której uzupełnisz niedobory ważnych składników odżywczych, w tym m.in. omawianych wyżej kwasów omega 3.
![Jedzenie ryby](https://images.iberion.media/images/origin/Jedzenie_ryby_c8dd975b41.jpg)
![ścierki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_24_034a4ed7dc.jpg)
![Kalarepa](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_23_T145735_615_5d259095e0.jpg)
![koktajl](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_17_5a6916bf9d.jpg)
![twarz](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_13_0d19637630.jpg)
![Kobieta w sklepie kroi chleb](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_chleb_0b5723375f.jpg)
![mieszkanie PRL](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_27_da8f30f73b.jpg)
![Skorzonera](https://images.iberion.media/images/origin/Skorzonera_535459aa4a.jpg)
![Kobieta z napojem](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_z_napojem_5aebc59b78.jpg)
![Szafran](https://images.iberion.media/images/origin/Szafran_38ddade79c.jpg)
![Kobieta patrzy na swoją skórę](https://images.iberion.media/images/origin/Dojrzala_kobieta_skora_c7ec4ee3e8.jpg)
![Talerz](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_24_T105213_762_0476550069.jpg)
![Kobieta zbiera wrotycz](https://images.iberion.media/images/origin/Wrotycz_f9ef824ca2.jpg)
![kobieta siwe włosy](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_55_5511d186ce.jpg)
![Piwo bezalkoholowe](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_23_T132810_268_4896c800e7.jpg)
![brwi](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_15_acfd3f0635.png)
![Czepetka pachnąca](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_20_T125721_300_6f2138c437.jpg)
![Kobieta je czereśnie](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_je_czeresnie_36f663c3a8.jpg)
![Biedronka](https://images.iberion.media/images/origin/na_2024_07_25_T170456_582_1f89266d32.jpg)
![Andrzej Klimaszewski](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_24_T114638_766_db66051a05.jpg)
![Chłodnik z PRL](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_22_T121614_861_1ab7873491.jpg)
![Blizna po oparzeniu](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_21_T155633_298_e464778124.jpg)
![Upały w Polsce](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_21_T103511_214_1332c0b1b4.jpg)
![Słone paluszki](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_20_T153514_007_3f950a06bd.jpg)
![Charlie Chaplin](https://images.iberion.media/images/origin/Charlie_Chaplin_940b804b35.jpg)
![Uśmiechnięci seniorzy](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_681968c2cb.jpg)
![Sitko](https://images.iberion.media/images/origin/Sitko_dbdeb758a4.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![suche pięty](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_34_d19b63d583.jpg)
![Misheel Jargalsaikhan](https://images.iberion.media/images/origin/Misheel_Jargalsaikhan_fot_KA_Pi_F_0e4ceaa9e1.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![kierowca PKS](https://images.iberion.media/images/origin/y_81dbdd82c8.png)
![SARS-COV-2 JN1](https://images.iberion.media/images/origin/COVID_19_fot_Pxhere_DALL_E_d5e75031d4.png)
![Andrzej z Plutycz](https://images.iberion.media/images/origin/Andrzej_z_Plutycz_9d20d7491a.jpg)
![NFZ a składka zdrowotna](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_7c072182a7.png)
![Lanckorona](https://images.iberion.media/images/origin/lanckorona_4f0997e243.jpg)
![Lotto](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T080401_614_7993dfdd20.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)