Ewa Wachowicz i jej przepis na orzeźwiającą zupę z cytrusów
![Ewa Wachowicz zupa](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_50_418ef2f52d.jpg)
Latem pojawia się większa ochota na delikatne i orzeźwiające potrawy. Królują chłodniki i dania warzywne. Częściej też sięgamy po owoce. Ewa Wachowicz podzieliła się wyjątkowym i nieoczywistym przepisem na zupę cytrusową, a konkretniej - cytrynową. To połączenie smaków Was zachwyci. Jak ją przygotować?
Ewa Wachowicz królową polskich kulinariów
Ewa Wachowicz to jedna z popularniejszych gwiazd polskiego show-biznesu, która swoją karierę, wówczas jako miss, rozpoczęła w latach 90. Przypomnijmy, że w 1992 zwyciężyła w finale wyborów Miss Polonia, uzyskała tytuł III wicemiss w finale konkursu Miss World, a rok później zwyciężyła konkurs World Miss University.
Ewa nie poprzestała na turniejach piękności i postawiła na swój rozwój. Pełniła bowiem stanowisko sekretarza prasowego premiera Waldemara Pawlaka, a kolejno związała się z telewizją. Prowadziła liczne teleturnieje, a obecnie kojarzona jest przede wszystkim z formatami kulinarnymi.
![Ewa Wachowicz](https://images.iberion.media/images/origin/KAPIF_oryginal_K1154962_F_721293caf3.jpg)
Letnia zupa od Ewy Wachowicz
Zupa cytrynowa pochodzi z Francji i niegdyś była podawana osobom chorym, aby szybciej powrócili do pełni zdrowia. Danie jest bogate w błonnik, witaminę C, poprawia trawienie, a ponadto dostarcza energii i orzeźwia.
To idealnie danie na letnie upały, kiedy ochota na jedzenie znacznie spada. Kiedy panują wysokie temperatury, chętniej sięgamy po lekkie i orzeźwiające potrawy, które nie obciążą, a jednocześnie dodają energii. Zupa cytrynowa to idealne rozwiązanie, a do tego szybkie i proste w przygotowaniu.
Przepis na zupę cytrynową
Potrzebne składniki:
- udko z kurczaka,
- cytryna,
- pietruszka,
- seler,
- marchewka,
- cebula,
- liść laurowy,
- 2 żółtka,
- kiszony ogórek,
- szklanka śmietany 18%,
- opcjonalnie ryż,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Wlej do garnka około 1,5 litra wody i włóż do niej udko z kurczaka. Po kilku minutach dodaj marchewkę, lekko podsmażoną cebulę, seler, pietruszkę i liść laurowy. Kiedy mięso będzie już ugotowane, wyjmij je, obierz, pokrój i ponownie włóż do garnka. W osobnej miseczce wymieszaj śmietanę, żółtka i sok z cytryny, a następnie wlej do garnka. Gotuj jeszcze przez kilka minut na małym ogniu, dopraw solą i pieprzem według uznania. Tak przygotowaną zupę przelej do miski i udekoruj drobno pokrojonym ogórkiem kiszonym. Danie można opcjonalnie podawać razem z ryżem.
![Projekt bez nazwy.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_12e56113be.jpg)
![Edyta Golec](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_40_a32f2d8ebd.jpg)
![Agata z "Rolnik szuka żony"](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_13_6024672573.jpg)
![Kotlet mielony w bułce](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_01_T102700_411_57a3929454.jpg)
![Danuta Lech Wałęsa](https://images.iberion.media/images/origin/Danuta_Lech_Walesa_170df09516.jpg)
![Ewa Wachowicz z mamą](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2_9152707190.jpg)
![Biedronka i Lidl](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_05_T121850_790_188bf5c898.jpg)
![Renta wdowia](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_07_23_T160307_225_86e18014f9.jpg)
![Seniorka z telefonem w ręku](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_telefon_kobieta_536b087229.jpg)
![1930 serwis informacyjny](https://images.iberion.media/images/origin/1930_serwis_informacyjny_9d23b7281d.jpg)
![Andrzej Kopacki](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_06_T095728_496_33ffbdcf91.jpg)
!["Uwaga!"](https://images.iberion.media/images/origin/Uwaga_1208b4408e.jpg)
![Łukasz Mamczarz](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_05_T155154_577_26830cc3c5.jpg)
![kimchi](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_35_746d8c2af1.jpg)
![Jacek Borkowski z partnerką](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_17_4d07f37efc.jpg)
![Krzysztof Antkowiak](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_9_1e526159e2.jpg)
![wiadomości 19:30](https://images.iberion.media/images/origin/19_30_wiadomosci_1f342c584d.jpg)
![dieta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_bac1f3328e.jpg)
![Kobieta z bólem gardła](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T114957_965_d360381a99.jpg)
![Spacer z wnukami](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T103607_155_8a2a028ea6.jpg)
![II LO w Poznaniu](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T091511_261_9a0cb6771f.jpg)
![Nalewanie coli do szklanki](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_06_T144231_877_3b29b8b4e0.jpg)
![Zmartwiona kobieta](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_05_T142430_302_3db7990f1e.jpg)
![kobieta z herbatą](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_23_2828f4c209.jpg)
![Kobieta pije z kubka](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_02_T134022_364_6d5d1d12f5.jpg)
![Gąska sosnowa](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_02_T094414_272_ef7685e034.jpg)
![kiszone ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_6_39af823d90.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/rosol_45f0b37d1b.jpg)
![Objaw tętniaka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_4c8c16c87d.png)
![YouTube](https://images.iberion.media/images/origin/youtube_23724a3b9f.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/wawa_mieszkania_a3b018bbb2.png)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![the voice lanberry](https://images.iberion.media/images/origin/the_voice_lanberry_d419e04951.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![1930 serwis informacyjny](https://images.iberion.media/images/origin/1930_serwis_informacyjny_9d23b7281d.jpg)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_69_a2c5e17163.png)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Kuba Badach, Michał Szpak](https://images.iberion.media/images/origin/Kuba_Badach_Michal_Szpak_fot_TVP_b2ba4b0c22.jpg)