Silver.Lelum.pl > Zdrowie i żywienie > Najlepsza ryba na obiad jest w Dino. Bomba białkowa w dobrej cenie
Łukasz Jadaś
Łukasz Jadaś 13.07.2024 06:00

Najlepsza ryba na obiad jest w Dino. Bomba białkowa w dobrej cenie

Dorsz
Fot. Canva

Smakosze ryb powinni znaleźć w tym tygodniu najbliższy supermarket Dino. W ofercie sklepu pojawiła się smaczna ryba, pełna białka i cennych wartości odżywczych. Czernik, czyli dorsz czarny, dostępny jest w postaci mrożonej. Trzeba się pospieszyć, bo promocja trwa tylko do wtorku 16 lipca.

Dorsz czarny to bomba białkowa. Dostępny jest w Dino

Dorsz czarny, zwany też czarniakiem, to ryba bardzo bogaty w wartości odżywcze, w tym białko, witaminy i minerały. Co znajdziemy w 100 gramach dorsza czarnego?

  • ok. 15-20 g białka, czyli 1/3 zalecanego dziennego spożycia,
  • witaminę B12,
  • witaminę PP (B3, niacynę),
  • witaminę D,
  • potas,
  • magnez
  • selen,
  • zaledwie 1 g tłuszczu.

Dorsz czarny ma bardzo niewiele tłuszczu i jest to niskokaloryczna ryba. Porcja o wadze 100 g to 87 kcal, więc jest dobrym wyborem dla osób na diecie odchudzającej.

Projekt bez nazwy - 2024-07-12T152748.313.jpg
Fot. Canva/Pixelshot

Dla seniorów czarniak będzie natomiast szczególnie cenny z uwagi na zawartość witaminy PP, czyli niacyny.

Ser burrata
Ten maślany ser czasem trafia się w Biedronce. Wygrywa z mozzarellą
Tilapie na straganie
„Najgorsza ryba”, a Polacy ją uwielbiają. Ma ogrom ołowiu

Niacyna w dorszu czarnym: cenna dla seniorów

Witamina PP w dorszu czarnym, zwana niacyną, odpowiada za odpowiednią pracę mózgu i obwodowego układu nerwowego. Oprócz tego, witamina ta pomaga w odżywieniu skóry i zachowaniu zdrowej cery. Łagodzi też stany zapalne, obniża ciśnienie krwi i pomaga regulować poziom cukru we krwi.

Niacyna jest też pomocna w zaburzeniach erekcji. Działa rozszerzająco na naczynia krwionośne i usprawnia przepływ krwi w ciele.

Niedobór witaminy PP może wiązać się często z licznymi dolegliwościami. To m.in. zaburzenia pracy układu pokarmowego, ale nie tylko. Do objawów niedoboru niacyny zalicza się:

  • stany zapalne skóry, w tym pęcherze,
  • brązowe przebarwienia na dłoniach,
  • stanami zapalnymi jamy ustnej i języka,
  • kłopoty ze snem,
  • bóle głowy,
  • nieprzyjemny zapach z ust,
  • biegunki.

Czasami niedobór witaminy PP prowadzi do pelagry - choroby, której również towarzyszą powyższe objawy.

Dorsz czarny w Dino. Trwa obniżka ceny

W supermarketach Dino znajdziemy mrożonego czarniaka. Za paczkę o wadze 790 g zapłacimy 28,99 zł. Cena przed obniżką wynosiła 34,99 zł. Dorsz czarny dostępny jest w ofercie Dino w tej cenie do wtorku 16 lipca.

Co istotne, dorsz czarny dostępny w Dino ma oznaczenie MSC. Oznacza to, że ryby pochodzą ze zrównoważonych połowów i z legalnych źródeł. Oznaczenie to stosuje się do dziko żyjących ryb i owoców morza pochodzących z kontrolowanych łowisk.